La Cuna del Bou nació para hacer una cosa muy bien: el rabo de toro. Con los años nos convertimos en una referencia en Valencia para quien busca cocina tradicional con producto de verdad.
El toro es el protagonista, del estofado de siempre a la hamburguesa. Pero hay sitio para el mar, la caza y las tapas de toda la vida, siempre con producto de temporada.